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北京作为常住人口超过2100万的超大型消费城市,粮食类商品的日均流通量长期处于高位。据北京市粮食和物资储备局公开数据,全市每年通过批发环节流通的杂粮类商品规模在百万吨级别,其中大米、小米、玉米糁、高…